Hilton Seafood UK, première entreprise à expérimenter et adopter un système d’étourdissement électrique pour les crevettes royales, beaucoup plus respectueux que la méthode communément utilisée d’immersion dans de la glace fondue. Cette amélioration, en place dans la chaîne d’approvisionnement de Hilton/Tesco au Royaume-Uni profite à 100 millions de crevettes par an.

Danone, pour son outil digital d’évaluation du bien-être animal en élevage laitier, déployé au niveau mondial. Cette initiative permet d’aider les éleveurs à identifier et mettre en œuvre des pistes d’améliorations sur diverses bonnes pratiques relatives au bien-être de leur troupeau. Fin 2020, le déploiement de l’outil en élevage concernait déjà plus de 750.000 animaux.

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Trophée Planet Friendly

Le Trophée Planet Friendly est remis aux entreprises qui s’engagent à réduire la part de protéines animales dans leur approvisionnement. Cette année, c’est l’entreprise italienne Barilla qui est récompensée avec une Reconnaissance Spéciale au sein de cette catégorie. Suite à son engagement au niveau mondial à ne plus utiliser d’œufs de poules en cages en 2012, Barilla a progressivement réduit la part d’œufs dans ses recettes (-8% sur la période 2016-2020). Cette réduction, correspondant à 350 000 poules en moins chaque année, a ainsi permis au groupe de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 15%.

Pour Tracey Jones, Directrice du Programme Agroalimentaire de CIWF : “Si la transition vers des systèmes de production plus respectueux du bien-être animal est impérative, les évidences scientifiques sont de plus en plus nombreuses à appeler à une réduction significative de la production et de la consommation mondiales de protéines animales. Le travail de Barilla pour réduire activement l'utilisation d'œufs et la baisse des émissions qui en résulte est un excellent exemple de la manière dont cet équilibre peut être atteint avec succès et mérite d'être reconnu."

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Trophées par espèce

Malgré le format réduit des Trophées Bien-Être Animal cette année, trois Trophées par espèces ont été décernés :

une Mention d’Honneur aux Lapins d’Or a été remise à la démarche Nature d’Eleveurs du Groupe LDC, pour son engagement à développer un système d’élevage hors cage, plus respectueux du bien-être des lapins en engraissement et à la déployer dans tous les élevages produisant sous cette initiative.
un Œuf d'Or pour Galbusera en Italie
un Œuf d'Or pour Happy Eggs en Chine

Trophées Elevage et Alimentation Durables

Les Trophées Elevage et Alimentation Durables, récompensent les entreprises qui s'engagent à produire de la viande, des produits laitiers et des œufs de manière à protéger, améliorer et restaurer la biodiversité et l'environnement.

Cette année, ont été récompensé :

Lynbreck Croft (R-U, catégorie éleveur)
Hollis Mead Organic Dairy (R-U, catégorie éleveur)
McDonald’s UK & Ireland ( R-U, catégorie entreprise), pour son projet de pâturage régénératif (ou « multi-paddock adaptatif ») pour les bovins allaitants au Royaume-Uni.

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Pour plus de détails sur les lauréats 2021, cliquez sur le logo de chaque entreprise ci-dessous !

Découvrez les lauréats des Trophées Bien-Être Animal 2021