CIWF appelle à une transformation ambitieuse de notre élevage

En France, nous appelons à une transformation ambitieuse de notre élevage, fondée sur les principes suivants :

La souveraineté de nos systèmes d'alimentation animale, en favorisant les prairies permanentes, les cultures fourragères locales et les sous-produits agricoles. Chaque filière animale doit inclure des objectifs d'autonomie protéique dans son plan de développement, quitte à revoir à la baisse ses projections de production si cette autonomie s'avère difficile à atteindre.
L'ajustement de la taille du cheptel et de la consommation de produits animaux afin de sécuriser la production et de réorienter la consommation en fonction de la capacité de nos territoires à nourrir les animaux et les habitants, et ainsi limiter les importations massives d'aliments pour animaux et d'intrants agrochimiques.
Le soutien aux éleveurs engagés dans des pratiques agroécologiques, respectueuses des sols, des animaux et des équilibres naturels, et reconnaissance de leur rôle central dans la vitalité des territoires ruraux, la qualité de notre alimentation et la lutte contre le changement climatique.
La réorientation des aides publiques, en particulier la PAC qui ne doit plus être une aide à l'hectare finançant l'industrie de l'alimentation animale sans considération des modes de production, mais aussi une aide à l'installation et à l'investissement dans les Régions, qui doit être correctement orientée vers des systèmes d'élevage durables, autonomes et résilients.
Une adaptation de notre politique alimentaire visant à réduire la part des aliments issus de l'agriculture intensive, en particulier pour la production de volaille, de porc et de saumon, y compris dans la restauration hors domicile, et grâce à des programmes alimentaires territoriaux qui soutiennent activement la demande de produits sains et respectueux du bien-être animal. Nous croyons en une agriculture à taille humaine, ancrée dans les territoires, porteuse de sens, de justice sociale et de résilience écologique. Une agriculture qui respecte les animaux et nourrit les humains sans mettre leur santé en danger ni épuiser la planète. Ensemble, nous pouvons construire un système alimentaire plus juste et plus durable, qui nourrit les populations, protège les animaux et préserve notre planète pour les générations futures.

CIWF croit en une agriculture à taille humaine, ancrée dans les territoires, porteuse de sens, de justice sociale et de résilience écologique. Une agriculture qui respecte les animaux et nourrit les humains sans mettre leur santé en danger ni épuiser la planète.

Ensemble, nous pouvons construire un système alimentaire plus juste et plus durable !