Santé des consommateurs

Notre récent rapport sur la nutrition révèle que la viande, les produits laitiers et les oeufs issus d'élevages respectant mieux le bien-être animal contiennent souvent des niveaux plus élevés de nutriments essentiels et moins de matières grasses que d'autres produits animaux issus d'élevages industriels. La plupart des études que nous avons passées en revue relèvent des différences significatives dans les niveaux de nutriments essentiels. Cette preuve convaincante est de la plus grande importance pour les consommateurs, les décideurs et l'industrie agro-alimentaire.