En France, 69% des poules sont élevées en cage. L’enquête de CIWF réalisée au printemps dans plusieurs élevages français montre la réalité de ces cages, dites aménagées, autorisées par la règlementation, et pourtant cruelles. Voir les images d’enquête.

L’enquête de CIWF

Au printemps 2015, les enquêteurs de CIWF se sont rendus dans plusieurs élevages français pour témoigner de la réalité de la vie des poules en cage. L’interdiction des cages de batteries conventionnelles en 2012, qui aurait pu être un énorme pas en avant pour le bien-être des poules pondeuses en Europe, n’a pas mis fin aux cages ; en effet, les cages dites « aménagées » ont bien trop souvent remplacé les anciennes cages. Elles restent un enfer pour les poules.

Les images de cette enquête montrent la triste réalité : de nombreuses poules passant leur vie entière confinées dans des cages quasi-nues, sur un sol métallique grillagé, avec les becs épointés, et à peine plus d’espace qu’une feuille A4 pour vivre. « L’enrichissement » de ces cages est très sommaire.

Pour 32 millions de poules en France : une cage reste une cage

Avec une carte postale d’espace par poule de plus qu’avant, les densités dans les cages restent extrêmement fortes. Même le simple fait d’étendre leurs ailes est très difficile. Les poules ne peuvent toujours pas exprimer leurs comportements naturels les plus fondamentaux : gratter le sol, construire un nid, prendre un bain de poussière, déployer leurs ailes. La législation oblige la mise à disposition d’aménagements de type perchoir, nid, litière permettant le picotage et le grattage, et grattoir. Mais elle peut être appliquée a minima, être contournée et voire enfreinte. L’OAV (Office Alimentaire et Vétérinaire) a ainsi mis en évidence les infractions à la règlementation, comme confirmé par l’ANSES en janvier 2014(i).

De nombreuses publications scientifiques indiquent que dans les cages aménagées, l’expression comportementale est limitée (ii). Les cages enrichies ne peuvent donc pas répondre aux nombreuses exigences de bien-être des poules. Les Maires invités à se mouiller pour les poules ! Pour faire évoluer l’élevage de poules en France, il faut un message fort de nos élus. C’est pourquoi, CIWF France propose aux citoyens d’interpeller leur Maire, via une lettre pétition, leur demandant de refuser les oeufs de cage et d’opter pour des oeufs et ovoproduits issus d’élevages hors cage dans l’approvisionnement des cantines de leur ville.

Références

[1] AVIS de l’ANSES relatif à la protection des poules pondeuses », 2014

[2] Rodenberg, T.B., Tuyttens, F.A.M., de Reu, K., Herman, L. Zoons, J., and Sonck, B. (2008) Welfare assessment of laying hens in furnished cages and non-cage systems: an on-farm comparison. Animal Welfare 17: 363-373.
Shimmura, T., Hirahara, S., Azuma, T., Suzuki, T., Eguchi, Y., Uetake, K., Tanaka, T. (2010) Multi-factorial investigation of various housing systems for laying hens. British Poultry Science 51 (1): 31-42
Lay Jr., D.C., Fulton, R.M., Hester, P.Y, Karcher, D.M., Kjaer, J.B., Mench, J.A., Mullens, B.A., Newberry, R.C., Nicol, C.J., O’Sullivan, N.P., and Porter, R.E. (2011) Hen welfare in different housing systems. Poultry Science 90:278-294

Enquête : CIWF France dévoile la réalité de la vie des poules pondeuses en cage