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Les coûts de l’élevage industriel

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Les coûts de l’élevage

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Les coûts de l’élevage industriel

L’élevage industriel peut apparaître comme la réponse la plus implacable et obéissant à la meilleure logique commerciale en réponse à la demande de l’industrie agroalimentaire…

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Au sommaire :

  • Les différences de coûts de production liées au meilleur respect du bien-être des animaux
  • Un meilleur respect du bien-être des animaux : des réductions de coûts
  • L'impact sur les prix
  • Les moteurs économiques qui pourraient stimuler un meilleur respect du bien-être des animaux
  • L'évaluation des coûts externes
  • Les instruments politiques pour internaliser les coûts externes
  • Conclusions
  • Références

 

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