Paris, le 21 février 2023

A quelques jours de l’ouverture du SIA, l’EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments ; l'organe scientifique de l'UE) publie deux avis formels concernant l’élevage des volailles : les scientifiques recommandent de sortir les poules pondeuses des cages et de donner davantage d’espace aux poulets de chair. Un message très clair contre le système intensif d’élevage en cages que CIWF a pu rappeler ce matin de vive voix au cabinet du Ministre, lors de la remise de sa pétition pour la fin de l’élevage en cage, accompagnée d’une centaine de dessins d’enfants. Le Ministre Marc Fesneau doit entendre les Français et soutenir une harmonisation européenne de l’interdiction des cages à 2027. La France ne doit plus retarder la fin inéluctable de l'élevage en cages.

Les scientifiques de l’UE recommandent la fin des cages pour les volailles (et les truies)

Dans ces avis, les scientifiques confirment qu'il n'est pas possible de fournir un espace suffisant dans les cages pour les poules pondeuses. Ils notent également que les poules pondeuses devraient être élevées dans de meilleures conditions plutôt que de subir la coupe du bec, car cette opération a un impact négatif sur leur bien-être.¹

En ce qui concerne les poulets de chair, ils recommandent de multiplier par trois l'espace minimum disponible pour éviter toute restriction de mouvement. Ils précisent également que seules les races à croissance lente devraient être utilisées en élevage pour éviter les conséquences négatives sur leur santé et leur bien-être.

Agathe Gignoux, responsable des affaires publiques de CIWF France, a déclaré : « Nous sommes heureux de constater que l'EFSA confirme que la mise en cage des animaux d'élevage est préjudiciable à leur bien-être. La France doit soutenir l’évolution règlementaire européenne sur la base des nouvelles données scientifiques pour tous les animaux d'élevage afin de rectifier les dispositions obsolètes et anticiper les évolutions nécessaires des pratiques ». 

Un signal fort concernant l’élevage en cage avait déjà été donné en août 2022 par l’EFSA concernant l’élevage des truies.

Les citoyens (et leurs enfants) demandent au Ministre Marc Fesneau de ne pas retarder la fin inéluctable des cages pour tous les animaux d’élevage

C’est justement aujourd’hui que CIWF France se rendait rue de Varenne pour remettre en main propre au cabinet du Ministre sa pétition « Ouvrons les yeux sur l’élevage en cage » accompagnée d’une centaine de dessins d’enfants qui ont tenu à s’adresser à leur Ministre.

Cette pétition a été lancée en juillet 2022, à la suite de notre enquête menée dans 16 élevages de truies de 4 pays européens dont la France. Cette enquête a révélé les conditions réelles d’élevage du système cage que subit encore la quasi-totalité des truies, celles issues d’élevages standards comme celles issues d’élevages fournissant le jambon dit d’excellence comme le jambon de Bayonne et de Parme.

En quelques mois seulement, notre pétition a été signée par 107 226 citoyens français. Marc Fesneau doit les entendre : il faut soutenir une harmonisation européenne de l’interdiction des cages à 2027 et ne plus retarder la fin inéluctable de l'élevage en cages pour tous les animaux d’élevage.

Les scientifiques de l’EFSA recommandent la fin de l’élevage en cage pour les poules pondeuses